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新闻动态

11 2020-03

湖南蔬菜零售价格上升

监测显示,蔬菜零售均价6.2元/公斤,上涨0.16%。重点监测的30个蔬菜品种,16涨12降2平,其中叶菜类、甘蓝类、根茎类、葱蒜类涨多跌少,瓜菜类、茄果类跌多涨少,豆类涨跌互现。各品种蔬菜涨降幅均在...

11 2020-03

烹制豆角一定要熟透

正值夏季,是各种豆角上市的时候,包括四季豆、豇豆等,都是老百姓餐桌上的常见蔬菜。但是豆角中含有皂素和红细胞凝集素,具有凝血作用,如果没有烹调时未熟透,容易产生中毒现象,中毒的症状主要有恶心、呕吐、腹痛...

11 2020-03

大暑处在中伏里 全年温高数该期

大暑,是二十四节气之一,时间为每年公历的7月22日至24日之间,此时太阳处在黄经120°。这时正好处在三伏天的“中伏”,是一年中最热的时候。“赤日几时过,清风无处寻。”古人将大暑分为三部分,一候,腐草...

11 2020-03

肉蛋奶夏日保存有妙招

散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序...

11 2020-03

该如何选择蔬菜配送公司?

生活水平的不断提高,让人们对食物也有了更高的要求,面对着各色美食,不仅要好吃,还要健康。当然,想要保证食物的健康,关键的就是蔬菜配送环节。新鲜食材的安全配送会直接关系到美食的最终品质,这也是每一家餐饮...

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